会 社 概 要
会社概要
会社名 株式会社フードプロジェクト製作所
所在地 〒816-0943
福岡県大野城市白木原2-1-11-401
TEL/FAX 092-558-0095
設 立 2016年2月
代表者 代表取締役 溝口 好一
資本金 3,000,000円
所属・登録
2020年1月現在
・6次産業化中央サポートセンター 登録プランナー
・地理的表示保護制度活用窓口（GIサポートデスク）アドバイザー
・独立行政法人 中小企業基盤整備機構 実務支援アドバイザー
・ふくおか6次産業化・農商工連携サポートセンター 企画推進員
・佐賀県6次産業化サポートセンター 登録プランナー
・大分県6次産業化サポートセンター 登録プランナー
・福岡県商工会連合会 エキスパート・バンク登録専門家
・福岡県中小企業振興センター 登録専門家
資格・認定
2020年1月現在
・一級厨房設備施工技能士（第06-1-118-40-0006号）
・食の6次産業化プロデューサー（レベル４認定）
・HACCPリードインストラクター（JHTC/IHA認定）
・HACCP上級コーディネーター（JHTC認定）
・FSPCA PCQI資格取得
・HACCP指導者養成研修修了
・IRCA食品安全マネジメントシステム審査員研修合格
主な実績
2020年1月現在
＜食品関連業製造ライン等設計施工実績業種＞
・カット野菜加工施設（6次産業化）
・餅製造施設（6次産業化）
・トマト製品加工施設（6次産業化）
・総菜加工製造施設
・外食産業各業種多数
・水産加工施設
・乳製品加工製造施設（6次産業化）
・ジェラート製造施設（6次産業化）
・食肉加工処理施設
・道の駅直売所
＜食品加工製造実験研究施設 ディレクション・設計施工監修実績＞
・九州産業大学 生命科学部
＜商品開発・販路拡大・展示会出展支援実績＞
・植物性乳酸菌飲料品（輸出EXPO、FOODEX JAPAN、沖縄大交易会等）
・トマト加工製品（こだわりの食品フェアー他）
・水産加工品（こだわりの食品フェアー他）
・ジェラート製品
・農産加工品（ドライフルーツ・ジャム・冷凍加工品等）
＜HACCP・ISO22000システム構築支援実績＞
・水産加工施設
・農産加工製造施設
・こんにゃく製造施設
・ジャム加工施設
・乳製品加工製造施設
プロジェクトパートナー
2020年1月現在
＜機関・大学・企業・団体等＞
・福岡県工業技術センター 生物食品研究所
・九州産業大学 生命科学部 生命科学科
・ホシザキ北九株式会社
・ホシザキ東海株式会社
・ホシザキ東京株式会社
・スノーアイティエヌ株式会社
・株式会社ユーリーズ
・アールコンサルティング株式会社
・株式会社トータルオフィス・タナカ
・一般社団法人 全日本司厨士協会 福岡県本部
・KIMURA企画
・久保ゆりか（野菜ソムリエ上級プロ）
＊その他多数有