― 初めてのご面談者限定サービス―
『フードビジネスの基本』(全47P)をプレゼント
フードビジネスの基本となる考え方、戦略、各種データ、将来予測までを1冊に凝縮した内容になっています。
文字だけでなく、グラフやイメージ図等を盛り込んでわかりやすく解説しています(詳細内容は下記目次参照)。
お問い合わせ等より、初めてのご面談の事業者限定に『フードビジネスの基本』をプレゼントさせていただきます。
<目次>
◆商品企画・開発
1,商品のライフサイクルから見た新商品開発の必要性とリスク
2,食品に求められるもの(消費者がもとめているもの)
3,商品開発を行う際に考えること・確認すること①②③
4,商品開発の考え方とアイデアのヒント
5,アイデア製品の評価
◆マーケティング調査・分析
序1:メーカーのマーケティング
序2:マーケティング調査の目的
1,成功するために把握しておくことの全体概要
2,会社の利益性の原則と経営の本質について
3,マーケティング調査の理由(向き合う消費者を考える理由とは)
4,商品対策・お客様対策①②
※既存商品の購入者を特定する、既存商品の最終使用者を特定する
5,営業地域対策
6,重点地域の範囲
7,競合調査・分析
8、ポジショニングマップによる違いの見える化
9,小中規模事業者のビジネス戦略の基本
◆販路開拓・プロモーション・ブランディング
1,伝えること、そして憶えてもらうこと
2,効果的なプロモーションと流通をデザインする
3,ブランディング
4,販路開拓とプロモーション
5,直接消費者と向き合う
6,消費者とコミュニケーションの取り方①
7,消費者とコミュニケーションの取り方②
8、小売店を通じて販路を広げるために
9,小売店を通じて販路を広げるための活動例
10、販売予測をたてるためのデータ例
11,ブランディング・様々なコミュニケーション(顧客接点)活動
◆パッケージデザイン
1,パッケージデザインの役割とは
2,良いデザインとは何か
3,事業者が事前に考えておくこと<商品に関すること>
4,事業者が事前に考えておくこと<コンセプト・コピー>
5,事業者が事前に考えておくこと<メインターゲット>
6,表示・表現による注意
◆過去データー・将来予測
・生活者の意識の変化
・市場予測調査(人口)
・市場予測調査(食関連・国内)
・市場予測調査(食関連・世界)
◆バイヤー面談に向けて
・バイヤーの意見から見た商談前の準備