商品開発から、設備設計・補助事業申請・衛生管理・販路拡大まで
フードビジネスの収益化をワンストップ支援
フードビジネスの総合コンサルティング
■食品加工・製造業（6次産業化事業）
■飲食業
■ペットフード製造業
こんな食品ビジネス課題に対応してます
【新規事業・異業種参入】
企画から計画策定、事業実行までの「どうしたらいい？」を伴走支援
【資金調達・補助事業】
初期投資や設備投資を抑えるため最適な補助事業をフルサポート
【省力化・生産性向上】
現場の負担軽減、生産性向上に向けた機械システム化の計画実行支援
【法改正・衛生管理】
法改正はもちろん、取引先の要求に対応した衛生管理の構築をサポート
【価格改善・収益向上】
原価高騰の中、利益が残る体質へ！収益化のシステム作りを支援
【その他サービス】
商品開発、販路拡大、OEM、農商工連携などのビジネス課題支援
【対応業種・業態（例）】
＜食品加工・製造業（６次産業化含む）＞
各種農産加工、各種水産加工、各種畜産加工、冷凍食品、レトルト食品、総菜・弁当・ケータリング、和洋菓子、アイスクリーム・乳製品、調味料、清涼飲料水、食品スーパーバックヤード、その他
＜飲食業＞
カフェ・レストラン、フレンチ、中華、和食・寿司、居酒屋、焼肉、うどん・そば、その他
＜ペットフード＞
ウェットフード（冷凍品・レトルト品）、ドライフード ※完全栄養食、間食（おやつ）
フードビジネスの
課題は当社にお任せください！
フードビジネスの課題をワンストップで対応
フードビジネスにおいて成功するためには、単なる「アイデア」だけでは難しく「商品設計・製造・設備投資・人材・衛生・品質・販路・・」など多くの要素が複雑に関係するため、やることがたくさん！
現場を理解し、専門かつ総合的な知識やノウハウを備えた実践型支援で伴走します。
フードプロジェクト製作所は「フードビジネス」に特化した専門のコンサルティング企業です。
食産業は新たな技術等の発展に伴い成長し、人々の生活をとても豊かにしてきました。
しかしながら、近年は超少子高齢化に伴う社会構造の変化やインターネットやスマホの普及等に伴う情報網の発展及び流通環境の変化等によりフードビジネスを取り巻く外部環境は刻々と変化し続けています。
加えて食品市場は成熟化しており、商品・サービスの機能を欲する「モノ消費」から購入や使用時の体験や時間消費に満足感を求める「コト消費」への志向を一層強めていく傾向にあります。
さらに、国境なきフードマーケットの拡大、食物アレルギー患者の増大、異物混入、食品偽装等の影響により人々が口にするものを扱う食品業界には、より高い安心安全の基準が求められています。
食品加工・製造業様や外食産業様の新規・再構築等のプロジェクト事業、新商品企画・開発、マーケティング、HACCP構築、食品表示、営業販路開拓、原価計算、流通価格設計、生産性向上等あらゆる角度から
専門的な支援を通じ事業様の最大の目的である利益向上の支援を行っております。
この経験とノウハウに熱い思いをのせて、フードビジネスに関わる皆様の成長と
発展の実現に向けて全力でサポートしてまいります。
まずはお気軽にご相談ください。
代表取締役 溝口 好一
